Fumoir Inox Polyvalent - Chaud & Froid - 3 Grilles & 10 Crochets

Name: Fumoir Inox Polyvalent - Chaud & Froid - 3 Grilles & 10 Crochets
Brand: Duhallé
SKU: 101570001
Price: 300 EUR
Availability: InStock

Duhallé

(Code: 101570001)

En Stock

✦ Fumoir Polyvalent Viande et Poisson en Inox
✦ Fumage à chaud et à Froid
✦ Pour le Fumage de Poissons, Charcuteries et Gros Jambons
✦ 3 Grilles pour le fumage à plat (petits poissons, magrets, petites pièces de viande)
✦ 10 Crochets en S de 6cm
✦ Tiroir à Braise
✦ Trappe de tirage réglable
✦ Porte coulissante
✦ Fabriqué en Europe

300,00 €

17000g

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Maîtrisez l'art du fumage avec ce fumoir polyvalent en inox, conçu pour le fumage à chaud et à froid de poissons, charcuteries et gros jambons. Sa conception robuste et ses nombreux accessoires en font l'outil idéal pour les amateurs de saveurs fumées. Profitez d'une grande capacité de fumage avec 3 grilles pour les petits aliments et 10 crochets en S pour les pièces plus importantes. Le tiroir à braise, la trappe de tirage réglable et la porte coulissante assurent un contrôle optimal du processus. Fabriqué en Europe, ce fumoir garantit qualité et durabilité.

Caractéristiques principales :
• Polyvalence extrême : Fumage à chaud et à froid pour une variété d'aliments.
• Capacité généreuse : Idéal pour poissons, charcuteries et gros jambons.
• Accessoires complets :
o 3 grilles en inox pour le fumage à plat.
o 10 crochets en S (6 cm) pour suspendre les aliments.
• Contrôle précis :
o Tiroir à braise pour une gestion facile du feu.
o Trappe de tirage réglable pour contrôler la fumée.
o Porte coulissante.

• Matériau durable : Entièrement en inox pour une longue durée de vie.
• Fabrication européenne : Qualité et savoir-faire garantis.

Conseils pour un fumage réussi :
• Choix du bois : Utilisez des essences de bois adaptées (hêtre, chêne, pommier) pour des saveurs uniques.
• Contrôle de la température : Maîtrisez la température pour un fumage parfait, qu'il soit chaud ou froid.

Préparation des aliments : Salez et assaisonnez vos aliments avant de les fumer pour des résultats savoureux.

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