Fumoir Rectangulaire 395 x 800 x 275 mm – Idéal pour le Fumage à Chaud et à Froid

Fumoir Rectangulaire 395 x 800 x 275 mm – Idéal pour le Fumage à Chaud et à Froid

Name: Fumoir Rectangulaire 395 x 800 x 275 mm – Idéal pour le Fumage à Chaud et à Froid
Brand: Duhallé
SKU: 101390001
Price: 161.7 EUR
Availability: InStock

Duhallé

(Code: 101390001)

✦ Fumoir Poisson et Viande : Saumon, Truite, Magret, Jambon
✦ Fumage à Chaud et à Froid
✦ Capacité de 12 poissons comme des Truites ou 10 kg de viande
✦ Trois Niveaux pour un Fumage à l’Horizontal
✦ Un Niveau pour un Fumage à la Verticale : poissons et viandes suspendus
✦ Porte Charnière et Thermomètre en façade
✦ Fumoir Rectangulaire : 395 x 800 x 275 mm
✦ Tôle d’Acier Galvanisé
✦ Fabriqué en Europe

161,70 €

Dont Ecopart : 2,10 €

13300g

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Transformez vos viandes et poissons en véritables spécialités fumées grâce à ce fumoir rectangulaire en acier galvanisé. Conçu pour un fumage traditionnel à chaud ou à froid, il permet de préparer jusqu’à 12 truites ou 10 kg de viande en une seule session. Son design robuste et ses nombreux niveaux de fumage en font un équipement incontournable pour les amateurs de fumaison maison.
Caractéristiques principales :
• Dimensions extérieures : 395 x 800 x 275 mm
• Dimensions de la chambre de fumage : 385 x 525 x 265 mm
• Poids : 14 kg
• Matériau : Tôle d’acier galvanisé robuste
• Type de fumage : Fumage à chaud et à froid
• Capacité : Jusqu’à 12 poissons (truites, maquereaux) ou 10 kg de viande
• Niveaux de fumage :
o 3 grilles pour un fumage à plat
o 1 niveau avec 3 barres de suspension et 10 crochets esses pour un fumage vertical (saumon, magret, jambon, truite…)
• Thermomètre intégré : Permet de contrôler précisément la température
• Tiroir à charbon de bois et réceptacle à sciure de 100 g (autonomie de fumage de 2 à 3 heures)
• Porte à charnière pour un accès facile
• Usage extérieur uniquement
Pourquoi choisir ce fumoir ?
• Polyvalence : Permet un fumage à chaud ou à froid selon vos besoins.
• Grande capacité : Idéal pour fumer en grande quantité.
• Contrôle optimal : Thermomètre intégré pour une gestion parfaite de la température.
• Durabilité : Conception en acier galvanisé résistant aux conditions extérieures.
• Facile à utiliser : Structure simple à monter et à nettoyer.
• Fabrication Européenne : Garantie de qualité et conformité aux normes en vigueur.
Conseils d’utilisation :
• Placez le fumoir sur une surface plane et ininflammable.
• Ne déplacez pas le fumoir pendant l’utilisation.
• Maintenez une zone dégagée autour du fumoir, éloignée des matériaux inflammables.
• Portez des gants de protection pour toute manipulation.
• Tenir hors de portée des enfants pour des raisons de sécurité.
• Ne dépassez pas 110°C pour éviter tout risque de combustion accidentelle.
Applications :
• Fumage du saumon, truite, maquereau, haddock et autres poissons.
• Fumage des viandes : jambon, bacon, magret de canard, saucisses.
• Expérimentation avec des fromages, légumes et autres aliments à fumer.
Informations techniques :
• Contenance du réceptacle à sciure : 100 g (2 à 3 heures de fumage)
• Tiroir à charbon : Pour un contrôle optimal du fumage à chaud
• Type de combustible recommandé : Sciure de bois non traitée, copeaux spécifiques au fumage

Livraison rapide | Paiement sécurisé | Satisfaction garantie

Commandez dès maintenant votre fumoir rectangulaire chez DUHALLE et maîtrisez l’art du fumage maison avec un équipement de qualité professionnelle !

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